Ароматный базилик любят выращивать многие хозяйки. Это одна из древнейших пряностей. Растение не относится к привередливым, но некоторые особенности его выращивания нужно учитывать. Хотите самостоятельно вырастить душистый базилик на своем участке? Уход и выращивание базилика в открытом грунте описаны в статье.
В Азии и на Кавказе базилик принято считать национальной пряностью
Тонкости выращивания базилика в открытом грунте
В Азии и на Кавказе базилик принято считать национальной пряностью. Там ароматная зелень подается не только к мясу. Ее используют в качестве закуски, щедро добавляют как приправу к различным блюдам, ароматизируют напитки, супы и салаты. А если украсить десерт листьями базилика, деликатес будет выглядеть довольно соблазнительно.
Если базилик зацвел, цветонос стоит удалить. К хорошим результатам приводит прищипывание верхушки базилика. После проведения процедуры растение начинает разрастаться в стороны
На прилавках магазинов можно найти различные сорта базилика, от зеленого до бордово-красного. Однако выращенная пряность на даче превзойдет по аромату любую, купленную на рынке. Именно поэтому хозяйки стремятся выращивать базилик на своем участке самостоятельно. На самом деле это довольно простое занятие. Нужно только учитывать несколько советов опытных огородников, а именно:
- Базилик хорошо растет на солнечном участке. Чтобы зелень была сочная и привлекательная, растение стоит регулярно поливать. С поливами главное не переусердствовать. Застой воды на участке плохо сказывается на кустах базилика и вызовет грибковые болезни.
- Чтобы базилик дал хорошие, равномерные всходы, грунт должен быть плодородным и рыхлым. С этой целью перед посевом семян базилика участок удобряют, перекапывают с небольшим количеством песка.
- В южных регионах нашей страны семена базилика сажают в открытый грунт. В средней полосе России, в Подмосковье, стоит отдать предпочтение рассадному методу выращивания базилика.
- Растение нуждается в самом простом уходе. Достаточно регулярно рыхлить грунт, удалять с грядки сорняки, умеренно и регулярно поливать теплой водой.
- В течение лета можно вносить органические подкормки. Это только сделает базилик вкуснее, ароматнее. Можно использовать перепревший навоз, перебродивший куриный помет, комплексные минеральные удобрения, золу.
- Если базилик зацвел, цветонос стоит удалить. К хорошим результатам приводит прищипывание верхушки базилика. После проведения процедуры растение начинает разрастаться в стороны.
- Срезая зелень, оставляйте снизу несколько листочков с почкой. Так базилик начнет отрастать вновь, а вы будете радоваться стабильному урожаю.
- Чтобы собрать семена базилика, оставьте самое крепкое растение для цветения. Собрав посевной материал, его можно использовать в следующем сезоне.
- Посадка базилика на рассаду в домашних условиях
Срезая зелень, оставляйте снизу несколько листочков с почкой. Так базилик начнет отрастать вновь, а вы будете радоваться стабильному урожаю
Базилик, уход и выращивание в открытом грунте, видео:
Вырастить базилик в открытом грунте довольно просто. Пряность любит солнечный свет и регулярный полив. Обеспечив растение подкормкой, огородник получит обилие ароматной зелени. А вы любите базилик?
