Народы многих стран мира очень любят острую пищу. Пикантный венгерский соус не только имеет отличный вкус, но и положительно влияет на пищеварение, содержит большое количество витамина С. В нашей стране во время приготовления традиционных блюд каждая хозяйка обязательно добавить немного паприки. Чтобы зимой дорого не покупать любимую приправу, можно самостоятельно вырастить комнатный перец, уход в домашних условиях несложный, и занимает минимум времени. Как вырастить растение в горшке и получить обильный урожай плодов?
Выращивание перца на подоконнике в осенне-зимний период – выгодное и несложное занятие
Комнатный острый перец: выращивание в горшке
Выращивание перца на подоконнике в осенне-зимний период – выгодное занятие. Дачники не успевают соскучиться за огородническими хлопотами. Кроме того, острый перец, выращенный в горшке, может давать много плодов, которые богаты полезными веществами, что особенно ценится в период зимнего витаминодефицита.
Прежде чем приступать к проведению посадочных работ, стоит уделить внимание выбору урожайного сорта острого перца. По отзывам, хорошо плодоносят на подоконнике такие сорта культуры:
- Рябинушка;
- Кузя;
- Пупсик;
- Суперчили.
Перечисленные сорта горького перца являются карликовыми и идеально подходят для выращивания в домашних условиях. Высота стебля взрослого растения редко превышает 30 см. Ухаживать за миниатюрным кустом легко и от хозяйки потребуется минимум внимания к насаждениям.
Выращивание комнатного горького перца: пошаговое руководство
Острый перец, выращенный в горшке, богат полезными веществами, что особенно ценится в период зимнего витаминодефицита
Семена перца дают хорошие всходы, а рассада вырастает крепкой. Особенных хлопот во время выращивания растения обычно не бывает. Рассада мало подвержена болезням. Не стоит переувлажнять землю в горшке, и тогда грибковая инфекция не погубит нежные растения. Чтобы выращивание горького перца доставило удовольствие и принесло достаточное количество ароматных плодов, рекомендуем придерживаться такой последовательности проведения работ:
- Выбрать один или несколько элитных сортов перца и замочить семена в растворе перманганата калия для дезинфекции на 30 минут. После семена стоит промыть в проточной воде, поместить для проращивания во влажную тряпочку до появления ростков.
- Семена будут прорастать в теплом месте несколько дней. В это время можно подготовить грунт для посадки. Почва должна быть рыхлой, удобренной, продезинфицированной. Уничтожение вредителей и болезнетворных организмов в уличном грунте стоит провести обязательно. Для дезинфекции почву прожаривают в духовке 20-30 минут. Затем грунт смешивают с перегноем, торфом, песком в соотношении 4:1:1:1.
- Подготовка емкости для посева семян. Ящик или горшок для рассады не должен быть слишком глубоким. На дно емкости укладывают дренаж, например пенопласт. Высыпают в емкость грунт, но не до самого верха. Утрамбовывают и увлажняют из пульверизатора. Если земля сильно осела, стоит добавить еще.
- Посев семян осуществляют в прогретый и увлажненный грунт. Их пинцетом размещают в горшки с землей и присыпают 1 см земли, увлажняют пульверизатором, укрывают каждый горшок прозрачной пленкой. Емкость ставят на хорошо освещенный подоконник, желательно с южной стороны.
Теперь осталось дождаться всходов. Подрастающие растения не нуждаются в специальном уходе. Важно регулярно увлажнять почву, неглубоко рыхлить ее, раз в месяц вносить органические удобрения, например настой коровяка или куриного помета.
Видео о выращивании комнатного перца и уходе за ним в домашних условиях:
Решили вырастить комнатный перец в домашних условиях? Прочитайте советы, узнайте об особенностях ухода за рассадой из нашей статьи, и щедрый урожай будет гарантирован. Выращивайте культуру самостоятельно, и наслаждайтесь любимыми острыми блюдами.
