Споры о пользе перепелиных яиц не утихают даже сегодня. Многие утверждают, что если их регулярно принимать, это положительно скажется на пищеварительной системе, иммунитете. Чем полезны перепелиные яйца, в чем вред от них? Можно ли их принимать в сыром виде? Все эти вопросы беспокоят сторонников здорового образа жизни и будут рассмотрены в нашей статье.
Диетическая ценность яиц перепелов доказана десятилетия назад
Яйца перепелиные: как принимать?
Многим хозяйкам хорошо известно, что перепелиные яйца содержат большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот. Их антиоксидантные свойства доказаны учеными. Этот продукт рекомендован для приема жителями экологически неблагоприятных и загрязненных районов.
Врачи-диетологи назначают прием яиц перепелов в сыром виде и натощак пациентам с воспалениями желудка, двенадцатиперстной кишки. Обволакивающие свойства и биологически активные вещества в их составе благоприятно сказываются на течении болезни. Уже спустя несколько дней боли в эпигастрии уменьшаются, а слизистая желудка восстанавливается.
Можно ли пить яйца перепелов в сыром виде? В результате термической обработки они утрачивают ряд своих целебных свойств. В народной и традиционной медицине чаще всего их рекомендуют принимать сырыми. Однако это не опасно, особенно, если продукт домашнего происхождения. Скорлупа перепелиного яйца довольно плотная. Бактерии, вирусы не могут проникнуть через защитный барьер. Поэтому возбудители кишечных инфекций не проникают внутрь яйца.
Чтобы состав яйца был богатым, а лекарственное действие наиболее очевидным, стоит отдавать предпочтение приобретению домашних яиц. В этом случае более вероятно, что перепелиные яйца будут более полноценными, полезными, вкусными.
Чем полезные яйца перепелов? Биологи выделяют следующие полезные свойства:
- Укрепляют иммунитет.
- Выводят вредные вещества из организма.
- Способствуют восстановлению слизистых желудка, кишечника.
- Нормализуют работу сосудов, укрепляют сердечную мышцу.
- Рекомендованы в качестве натурального противоопухолевого средства.
- Применяются для профилактики и лечения анемий.
- Улучшают женское здоровье. Показаны при мастопатиях, опухолях в малом тазу.
- Нормализуют работу желез внутренней секреции.
- Снижают уровень холестерина.
- Улучшают работу нервной системы.
Полезные свойства перепелиных яиц в сыром виде
Перепелиные яйца не рекомендуют употреблять лицам с болезнями печени, желчевыводящих протоков
Перепелки не являются переносчиками сальмонеллеза. Температура их тела слишком высокая и бактерия не выживает. Кроме того, уникально сконструированная скорлупа надежно защищает содержимое яйца от заражения. Употреблять перепелиные яйца в сыром виде абсолютно безопасно и невероятно полезно.
Диетическая ценность яиц перепелов доказана десятилетия назад. Они полезны людям любого возраста. Не нужно бояться давать их детям. Ребенок станет значительно здоровее, если регулярно будет принимать продукт. Особенно в подростковый период, когда в организме происходит ряд изменений. Яйца положительно влияют на процессы метаболизма, улучшают работу эндокринной системы подростка.
Женщинам старше 45 лет гинекологи рекомендуют принимать перепелиные яйца для более легкого протекания климакса. Серьезные гормональные изменения в организме могут сильно нарушить работу всех систем. Микроэлементы, БАВ в составе яиц положительно скажутся на адаптации организма к гормональной перестройке. Прием 3 вареных яиц по утрам – хорошая привычка для женщины.
Можно ли принимать перепелиные яйца беременным женщинам? Это не только полезно, а необходимо. В период формирования плода женщине крайне необходимо здоровое, полезное питание. Много энергии расходуется на рост ребенка. Все системы женского организма в период беременности работают с двойной нагрузкой. Прием перепелиных яиц в качестве пищевой добавки – хорошая альтернатива искусственным аптечным витаминам.
В каких случаях перепелиные яйца противопоказаны? Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции – редкие явления, однако нужно учитывать особенности своего организма. При некоторых заболеваниях доктора советуют ограничить прием любых белков животного происхождения, поэтому перед их применением лучше проконсультироваться со своим семейным врачом. Перепелиные яйца не рекомендуют употреблять лицам с болезнями печени, желчевыводящих протоков.
Это должна знать каждая мама: Яйца цесарки, вред и противопоказания
Яйца перепелиные, польза и вред, видео:
Решили принимать перепелиные яйца и не уверены в том, полезны они или вредны? В любом вопросе стоит учитывать свои индивидуальные особенности, быть уравновешенным и избегать крайностей. Перепелиные яйца – это не панацея от всех болезней. Однако польза от их регулярного употребления очевидна. А что вы думаете о перепелиных яйцах?
