Кролиководство        03 августа 2018        2719         0

В каком возрасте забивать кроликов на мясо?

Опытные фермеры хорошо знают в каком возрасте забивать кроликов на мясо. Но для начинающих кролиководов убой зверька и разделка тушки – сложное дело. Как определять сроки забоя животного на мясо? Советы, отзывы и видео опытных заводчиков помогут разобраться в этих вопросах.

когда забивать кроликов на мясо

Кроликов-бройлеров можно забивать в возрасте 2-2,5 месяцев. Большинство других пород отправляют на убой в 3,5-4 месяца

Когда забивать кроликов на мясо?

Сроки забоя кроликов на мясо зависят от породы, рациона и условий содержания. Скороспелые породы быстро набирают массу тела. Кроликов-бройлеров можно забивать в возрасте 2-2,5 месяцев. Большинство других пород отправляют на убой в 3,5-4 месяца. В этом возрасте вес самки достигает массы 2-2,3 кг, а самца – 2,5-3 кг.

Держать кроликов старше 4-месячного возраста ради мясной продукции – невыгодно. По достижению возраста 120 дней их рост ощутимо замедляется. Все питательные вещества расходуются на формирование жировой массы и диетическая ценность мяса теряется.

В 4-х месячном возрасте кролики пригодны для забоя только ради мяса. Их шкурки не имеют нужного качества и не представляют ценности. В этот период у зверька только заканчивается первая линька и через неделю начинается следующий этап.

Оптимальные сроки забоя кролика на мясо – это период между линьками. Наступает нужный момент приблизительно спустя 110-120 дней жизни зверька.

Как определить, что линька у пушистого зверька окончилась? Если вся его кожа имеет белый цвет, значит процесс подошел к концу. Но если на коже обнаруживаются темные пятна – линька еще не закончилась и стоит запастись терпением. Убой кроликов ради получения шкурок зависит от качества волосяного покрова и определяется индивидуально.

Убой кроликов на мясо и разделка тушки, видео:

Желаете точно узнать, в каком возрасте забивать кроликов на мясо? Опытные кролиководы держат зверьков не более 4 месяцев и отправляют на забой. Важно забивать животное в период между линьками. Именно в 120-дневном возрасте мясо кроликов еще не жирное и ценится благодаря своим диетическим качествам.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *